基地各食堂開餐以來,持續(xù)為廣大職工提供用餐服務,為進一步改善食堂在菜品、菜價、衛(wèi)生等方面的不足,行政辦公室積極推動食堂品質(zhì)提升工作。
硬件設施方面,配置消毒柜,對洗凈的碗筷、餐盤等餐具進行消毒,有效避免二次污染;在備餐間門頭懸掛紫外線滅蚊燈,一定程度上保障了食品和餐具器皿的衛(wèi)生安全;安裝電視機,改善了職工就餐環(huán)境;安裝攝像頭,強化了食堂管理。

服務管理方面,制作和張貼標識牌,對食堂各功能區(qū)進行分區(qū)并提示,合理利用食堂有限空間,提升用餐環(huán)境舒適度;在食堂窗口張貼一周菜譜、原材料價格公示,一周菜品一目了然,菜品定價有據(jù)可循;食堂工作人員均佩戴一次性口罩和發(fā)帽作業(yè),進一步保障了食品衛(wèi)生和安全。


下一步,行政辦公室將在公司領導和相關部門的支持下,進一步規(guī)范食堂管理,制定更加科學、透明的周菜單公示表,完善早中晚三餐類別和價格,午餐提供10元套餐,根據(jù)時令推出炒菜、湯鍋、砂鍋等特色菜品。